🍂 Als de bladeren vallen en de luchten grijzer worden, nodigt onze Kurkuma Latte je uit voor een moment van warmte en reflectie. Kurkuma, het gouden specerij, staat niet alleen bekend om zijn ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen maar brengt ook een zonnige gloed in je mok op deze gezellige herfstdagen. 🌞
Ingrediënten:
- 1 theelepel instant kurkumapoeder
- 1 kopje (240 ml) melk naar keuze
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel gemberpoeder
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 1-2 theelepels honing, agavesiroop of een andere zoetstof naar keuze
- Snufje zwarte peper (helpt bij de opname van kurkuma)
- Optioneel: slagroom en een beetje kaneel of kurkuma ter garnering
Bereiding:
-
Melk Verwarmen:
- Verwarm de melk in een pannetje op middelhoog vuur. Zorg dat het niet aan de kook raakt om de subtiele smaken te behouden.
-
Kruidenmengsel Maken:
- In een kom, meng de kurkuma, kaneel, gember, vanille-extract en zwarte peper.
- Voeg een klein scheutje van de warme melk toe en roer om een gladde pasta te vormen.
-
Kurkuma Latte Maken:
- Voeg de pasta toe aan de rest van de melk in de pan en voeg zoetstof toe naar smaak.
- Laat het geheel nog 1-2 minuten zachtjes sudderen, blijf roeren om alles goed te mengen.
-
Serveer met Warmte:
- Giet je kurkuma latte in je favoriete mok.
- Garneer eventueel met slagroom en een snufje kaneel of kurkuma.
Tips & Variaties:
- Voor een extra romige latte, probeer kokosmelk als je melkkeuze.
- Voeg een snufje kardemom toe voor een extra exotisch aroma.
- Wil je het pittiger? Een klein beetje cayennepeper kan een leuke kick toevoegen!
Jouw Gouden Moment 🌟
Laat de rijke, aardse tonen van kurkuma je door de warme en rustige momenten van de herfst leiden. Elke slok is een herinnering aan de schoonheid en rust die dit seizoen met zich meebrengt. Proost op jouw welzijn en comfort! 🍁🍯